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本期项目·财神到
所属行业·餐饮
说起「食全酒美」餐饮大家兴许会感到陌生,但说起「烧鸟·居酒屋」,大家多少有些印象。年轻人吹爆的网红居酒屋,凭借亲民和日式气氛,在厦门开了四家分店。
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关于一店
在可容纳300人的600平方米的「财神到」餐吧里,「财神到」分为主要就餐环境(别墅花园)和次要就餐环境(室内和包厢)。
在「别墅花园」里,我们采用了在一线城市非常受欢迎的「露天环境」,让食客走出门框的餐厅,亲近大自然。室内及包厢主要以承接企业活动为主要方式,给食客带来轻松的社交休闲空间。
食客在这里,不仅可以喝酒撸串,畅想天地。还能在无压力感的社交环境下,店内设有趣味的互动形式,让食客可以释放自我情绪。这对当代社畜来说,是很有必要的。
“我也不知道为什么喜欢这里,就是感觉很舒服。”食客说到。
众所周知,精酿啤酒分为生啤和鲜啤两种品类,但消费的频率并不高。
从价格上,容易造成消费者的误会,消费不起这些昂贵的啤酒。从文化上,因没有长期的啤酒文化沉淀,造成人们对啤酒认知的单一。
而精酿啤酒则在悄悄发力,据统计,我国精酿啤酒市场规模从2013年的20.54亿元增长至2018年的142.82亿元。
对于口味愈发刁钻、对细分口味要求更多的消费者而言,精酿啤酒成功的关键在于其适合大众市场不同口味的要求,「财神到」抓住这个机会。店里仅推出12款生啤,供食客试酒、点酒。让食客感受精酿的魅力,在话题性精酿啤酒推广下,使得酒类业绩直翻3倍。
为食客带来正宗的东北味儿,「财神到」从东北延吉聘请30多年从业经验的老师傅。通过设置档口表演烧烤制作,让食客感受从制作—出餐—上桌的东北烧烤文化。
让消费者拿起小锤子,往大木桩上开始钉钉子,一锤出手,释放白天一切的压力。参与者不限人数与方式,抢先在木桩上钉下钉子即为获胜者并得到相应奖励。
在花园场景的设定下,结合了晚餐与宵夜的两种商业模式,提高了坪效和翻桌率。
这也是在停车位难、周边客户出现断层的劣势下,「财神到」依旧只靠晚餐+夜宵的营业模式,在烧烤行业占有一席之位。年营业额达700w,保底收益10%+。
在整体餐饮业模式下,一店的「财神到」完成了=好吃留存+体验激活+场景变现(提高变现效率)+口碑裂变的客户模式验证。
跃入红海市场的「财神到」烧烤品牌,经过一年多的筹备时间,开启了从岛内到岛外的产业链拓展。把实践成功的餐吧体验,带给海沧人民。
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项目介绍
复合式空间概念来源于购物中心。是体验设计的最佳场所,也是吸引消费人流,促进销售的最佳场所。
同时,区别于一店的晚餐+夜宵的单时段运营,海沧二店开拓了全天候的运营模式。从中餐时段、下午茶时段到晚餐宵夜的长时段运营,“超15小时经营”体系,更有效提高了二店的就餐坪效及翻桌率。
以东南亚餐品,轻食类、外卖、午餐、下午茶为主的全天候营业,为食客带来无断层的营业时间。食材上,选用牛肉、海鲜等澳洲进口食材进行制作,通过表演式制作餐品,让客人直接品味西餐的精致。
2、文化上:通过培养客人对精酿啤酒的感知,沉淀浅意识里对啤酒的单一认知,打开海沧本地精酿啤酒的市场。
2、主厨团队:以3年巴黎米其林餐厅经验、1年新加坡米其林餐厅经验厨师长为辐射中心,精通法餐、西餐、东南亚餐及摆盘,进行厨师团队匹配。
夜幕下,当你坐在露台下,看海沧最大喷泉、满眼都是霓虹灯景观,这就是我们天台最大的亮点。
当然不止于这些优势。
3、怡人的景观环境和娱乐休闲设施,提供了一个休闲娱乐场所。
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为何众筹
通过在餐厅里的品牌可塑性设计,国民风的中餐西式,用西方的方式重塑东方财神形象。让「财神到」品牌更时尚,让年轻人更容易接受它。
如果您对【财神到】项目详情、分红收益或其他有任何疑问,欢迎添加下方客服微信号咨询了解。
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¥1156000.00
目标金额:¥800000
144.50% 支持者37人 众筹已结束
财神到已经上线萌达众筹,欢迎支持。
财神到 发起人
项目开始时间:2019-11-06
已支持12|剩余8
1000元为意向金,实际支付总金额为8000元(捌仟元整)
注:您支付完成后,我们会第一时间与您联系,交流相关事宜。若双方协商不一致,则全额退款;若协商一致,则补齐余下的7000元,我们会和您签订协议。
感谢支持,您将获得:
1. 净利润0.25%的分红权。
2. 季度公布财务报表,季度分红,若当季度分红收益率不足2.5%, 每季度分红时补足到收益率不足2.5%。
3. 共建人投资的本金可作为财神到(海沧店)的消费金,并赠送每年6张100元消费券(不限本人使用),并享受财神到(海沧店)VIP卡9.5折优惠。
4. 共建人首次来财神到(海沧店)消费时将赠送6瓶精酿+烧烤拼盘。
5. 到店每月赠送指定精酿啤酒6瓶 或店内自取,在共建周期内有效。
6.共建人获得一张价值400元的生日趴酒宴抵扣券(预约场地使用后可用)。
已支持11|剩余9
2000元为意向金,实际支付总金额为20000元(贰万元整)
注:您支付完成后,我们会第一时间与您联系,交流相关事宜。若双方协商不一致,则全额退款;若协商一致,则补齐余下的18000元,我们会和您签订协议。
感谢支持,您将获得:
1.净利润0.625%的分红权。
2.季度公布财务报表,季度分红,若当季度分红收益率不足2.5%, 每季度分红时补足到收益率不足2.5%。
3.共建人投资的本金可作为财神到(海沧店)的消费金,并赠送每年15张100元消费券(不限本人使用),并享受财神到(海沧店)VIP卡9折优惠。
4.共建人首次来财神到(海沧店)消费时将赠送18瓶精酿+ 2份牛排+ 烧烤拼盘。
5.到店每月赠送指定精酿啤酒12瓶 或店内自取,在共建周期内有效。
6.共建人获得一张价值888元的生日趴酒宴抵扣券(预约场地使用后可用)。
7.赠送价值 200 元的周边产品礼包一个。
已支持11|剩余9
3000元为意向金,实际支付总金额为40000元(肆万元整) 注:您支付完成后,我们会第一时间与您联系,交流相关事宜。若双方协商不一致,则全额退款;若协商一致,则补齐余下的37000元,我们会和您签订协议。
感谢支持,您将获得:
1. 净利润1.25%的分红权。
2.季度公布财务报表,季度分红,若当季度分红收益率不足2.5%, 每季度分红时补足到收益率不足2.5%。
3.共建人投资的本金可作为财神到(海沧店)的消费金,并赠送每年33张100元消费券(不限本人使用),并享受财神到(海沧店)VIP卡8.5折优惠。
4.共建人首次来财神到消费时将赠送38瓶精酿+ 4份牛排+2份烧烤拼盘。
5.到店每月赠送指定精酿啤酒24瓶 或店内自取,在共建周期内有效。
6.共建人获得一张价值 1888元的生日趴酒宴抵扣券(预约场地使用后可用)。
7. 赠送价值 200 元的周边产品礼包一个。
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