新品「特调苦瓜柠檬」宛若黑暗料理令人望而却步又跃跃欲试，尝试之后欲罢不能，来自汕头特产的苦瓜不像外地那么苦，加之独特的秘方，苦与甜之间的调和，“想让人们不要对苦瓜只有苦的这么一个概念，对它有一个全新的认知。”赖泽帆道。

「亚强果汁冰」带着24年传统老店的基因，却也不乏保持一种对于新知和新视野的汲取能力，跟随时代的趋势进行迭代升级，品尝着新机器研发的新兴产品，但又好像能从它们身上感受到上世纪末破烂小推车边的那缕穿堂风。

那些读着书喝着「亚强果汁冰」长大的孩子已是为人父为人母，又或已有孙子的老人家，他们不辞辛劳带着孩子奔赴一杯果汁冰，那种记忆的味道催动着人们的情绪共振，这是赖利强创立这个品牌最为欣慰的一件事。

新老一辈的客人或为情怀或为味道又或为好奇同时排着队，对这个品牌的主人来说并不沾沾自喜，他们并不愿意为此来凸显自己的好味道，“有些饮品工序复杂，例如一杯山竹汁需要十几颗山竹，我们都会尽快出品，并不想让客人风吹日晒。”这是赖家人良善而朴素的想法，一如在采访前的不善言辞，却能感受到24年老店对客人的热忱与熨帖。

1995年诞生的赖泽帆，见证了「亚强果汁冰」这个品牌创立的全过程，也目睹了饮品界趋势转变，地摊与店面的转变，更像是老一辈与年轻人的传承与交接。以我们视角来看，可能不懂如此受人喜爱的品牌为何到了2014年才拥有自己的门店，这中间有19年漫长的时间跨度。

“对于我们父母这一辈的人来说，不曾想过品牌这些新潮的事儿，只想着一辈子将一件事情做好，把小摊摆到不能摆为止。”正是这样单纯的想法，使得「亚强果汁冰」的节奏一直温吞缓慢，或许这正是它抗衡岁月而屹立不倒，遍布大街小巷受人喜好的原因，也是永葆记忆中那份味道的不二利器。

赖泽帆接过担子，赋予水果更多的可能性，设备有了更好的升级，他秉承父母那份的节奏，以两年开一家店的缓慢速度与这个资本极速扩张的时代发生交互、制造影响。“我们要保证产品质量的前提下去开一家店。”

现今餐饮品牌如雨后春笋般冒头，说不冲击是不可能，但赖泽帆并不感到焦虑，“我们走的路不一样。”有些倡导颜值经济、有些善营销炒作，「亚强果汁冰」走的是老一辈以产品为核心的路线，这是创立24年带来的底气与沉淀。

如今亚强果汁冰也慢慢走出汕头，在福州、深圳、厦门等地陆续开设了分店。今年年初，亚强果汁冰在五缘湾天虹商场二楼开业，8月重新装修打造，以新的风貌入驻厦门，与此同时，也希望大家能够加入亚强，从而带给亚强果汁冰更多的可能。

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